最近、仲間内で外国人コックを海外から招聘するのが難しくなってきていると話題になったりします。

 

「技能」という在留資格で招聘するのですが、

経験が１０年以上必要で、その証明が難しいケースが結構あります。

（タイ料理人は協定により５年以上の実務経験になります）

また、日本で営業する料理店の問題もあります。

 

簡単に言うと、本格的な料理および料理店かどうか、

充分検討したうえで手続きする必要があります。

 

ご心配なら一度ご相談ください。